ティーバー

友人の料理研究家Yちゃん宅で開かれた、台北のお茶の伝道師であり、茶藝館のオーナーである小慢さんのティーバーに参加した。
ティーバーとは、中国茶を堅苦しいお作法抜きで楽しむ会🍵とのことで。。

小慢さんの所作の美しさと、新しい中国茶の世界に魅了され、、、
a0267500_09234598.jpg

a0267500_09242558.jpg
a0267500_09245280.jpg

a0267500_09251714.jpg
ミャンマーにある樹齢数百年の木から摘んだお茶。4煎目に入れてくださった、一滴のお茶に底知れぬパワーを感じた!

a0267500_09305554.jpg
今まで飲んだジャスミンティーの中でNo.1。香りの華やかさとほろ苦さの余韻がずーっと残ってた。

a0267500_09324729.jpg
Yちゃんのお料理。現地より美味しい。。

by asomy | 2017-03-28 08:15