カテゴリ:美味しいもの( 10 )

ふぐパーティー

お世話になっている先輩ご夫婦のふぐパーティーに
お呼ばれしました♪

仕事で通じて仲良くさせている先輩が、最近ご結婚されて
おめでたい!!

今日のふぐは、下関の南風泊(はえどまり)漁港からの直送です。
私も数年前にこの市場を訪れて、こちらのふぐの驚く美味しさに感動したことがありますが、
今日もすごかったー!
何と言っても、味が濃厚で甘みが抜群。

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幸せ~。

さらに友人作の生ハムも、美味しいいい。
毎年作って食べさせてくれるのですが、今回はいつにも増してgood!
年の瀬のステキな夜でした。
by asomy | 2012-12-29 08:52 | 美味しいもの

ブランド里芋☆彡

今年も夫の実家・福井県大野市から上庄里芋が送られてきました。
大野は言わずと知れた里芋の産地。
しかも、普通の里芋とは訳が違います。

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ねっとり・もっちり・しっとりが1度に感じられて・・
とにかく美味しい!!

おすそわけもするのですが

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里芋と牡蠣のグラタン  白ワインにピッタリ。

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里芋ごはん
作ってみました。しばらくは里芋づくしの幸せな日が続きそう。
by asomy | 2012-11-11 21:41 | 美味しいもの

ここは・・??

ここは、タイ?ベトナム?
アジアーンな雰囲気が漂う原宿のチャオバンブーに行ってきた。

ここは、仲良しの友人が働くお店。
実は、偶然にもこのお店の支店 バンブーというサンドイッチ屋さん(現在はレストランとして営業)
で私が大学の頃働いていた。
なつかしいあの頃~♫


パンチがあって好きな味。
久しぶりの友人とのひと時もとっても好きな時間。

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http://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13009408/
by asomy | 2012-10-30 23:15 | 美味しいもの

撮影後に

撮影後に近所の魚幸へ。
美味しい魚がまったりと食べたくなったら迷わず魚幸へ。
こちらのご主人無類の魚好きで、魚の話になると目がキラキラ嬉しそう。
このお刺身の下部の中央は、赤マンボウで絶滅が危惧されるマグロに代わる深海魚として注目を集めつつあるようです。
初めて食べたけど、紅マスとマグロの間みたいで、とろっとしてとっても美味~。

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魚幸
東京都台東区根岸2-1-9
03-3875-3255
by asomy | 2012-10-11 23:56 | 美味しいもの

このために!

高崎にガス屋さんのイベントのため出張しました。

イベントは、なかなか盛況でうれしい限り!
ただ、今回の大きな目的⁉は、高崎でキャビアを食べること♪

以前訪れた時に、お気に入りなワインバーを見つけて、今回の予約をしておいたのです。

キャビアは少しだけを、何度か食べたことが
ありますが、こんなにたくさんは初めて(^^)

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トーストにサワークリームを塗って一緒にいただきました。
おいしかった~けど、日本にはリーズナブルでおいしいものたくさんあるな~と
改めて実感した夜でした。
by asomy | 2012-08-26 23:13 | 美味しいもの

活気ある新大久保‼

久しぶりに新大久保を訪れたが、あまりの活気に驚きました!ひゃー異国の雰囲気もかもし出していて楽しい~。
この中でも予約なしでは、いかれないおんどるを友達がチョイス(*^^*)
http://www.e-ondoru.com/

香ばしく焼きあがったサムギョプサルが絶品~‼
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by asomy | 2012-07-10 22:57 | 美味しいもの

ランチ♪

昨日の朝早くから、両親が大好きなコストコに行ってお土産に買って来てくれました。
思いがけず、こんなにたくさんのムール貝とエスカルゴをいただけてうれしいな~

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by asomy | 2012-07-09 08:41 | 美味しいもの

焼き鯖

夫の実家から(福井県大野市)再び贈り物が届きました。
それも一尾丸ごとの焼き鯖!
なんでも大野では、夏至から11日が過ぎた頃に焼き鯖を食べて暑い夏を乗り切ろうという半夏生という風習があるらしいのです。
豪快にいただきます。
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by asomy | 2012-07-03 10:30 | 美味しいもの

太田ハム

入谷にある太田ハムで買って来た、塊のベーコンと、ソーセージ♪
普段は業務用で卸す事が多いけど、小売もしてくれるそうです。
このベーコン、おつまみとしてこのまま食べても美味しいんだ!
さて、なに作ろう?
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by asomy | 2012-06-23 09:42 | 美味しいもの

チャリティ蕎麦会

お世話になっているぐー先生こと林幸子先生のチャリティー蕎麦会に参加させていただきました。
いや~林さん!凄すぎです。
元々蕎麦大好きで、最後の晩餐は蕎麦だなーと思う程ですが、そんじょそこらのお蕎麦やさんもビックリな美味しさ‼

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冷肴の手が込んでることといったら・・
まぼろしの玉姫酢を使った山菜の酢の物やきくらげを千切りにした和えもの、お出した~ぷりな卵焼!んも~私たち夫婦はあまりの美味しさに唸りっ放し♪

この後に出てきた鮎のコンフィがまたすごい!
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低温のオーブンの油の中で2時間焼いたという鮎。林さん、これ絶品すぎます。

もちろん主役のお蕎麦もすんばらしかったです。
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デザートまで。

お酒も好きなものを持ち込んでよいとの事でしたので、同じテーブルの方々とも話が弾みシアワセ~なひとときでした!

ぐー先生、大変な仕込み本当にお疲れさまでした。
by asomy | 2012-06-17 08:47 | 美味しいもの