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写真教室

この日は、中本さんのスタジオで写真教室。
初めて参加しましたが、スペシャルゲストで料理カメラマンの重鎮 渡邉文彦さんがいらっしゃると聞いて
行ってまいりました。

まずは、渡邉さんと中本さんお2人で、料理写真とは?のお話を豪華に対談。
普段仕事でお会いするカメラマンさんがどんな思いでファインダーを覗いているのか
何を大切にシャッターを押しているのかの思いの入口が見えた気がします。

そんな授業のあとに実践が!皆さん一眼レフのすんばらしいカメラを手にしてます。
(私だけ・・・)

何はともあれ、楽しかったー!もっとつきつめてみたいなーと無謀にも・・

覗いてみてください。
http//www.nakamoto.ne.jp/


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by asomy | 2012-09-30 18:18 | 楽しいこと

松茸勉強会

縁あって野菜塾でお馴染みの、築地御厨 内田悟さんが
我が家で松茸勉強会を開いてくださいました。

なんとも贅沢な~!!

松茸だけではなーと内田さん。
秋の味覚たっぷりの野菜と内田さんオススメの調味料をご用意くださって・・

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秋って素晴らしい。

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2色人参と加賀れんこんの酢の物もうっとりするほど美しい♫

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焼き松茸!よっ!!王様

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野菜料理勢ぞろい。
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超ご多忙にもかかわらず、約束を果たしてくださった内田さん。
こういう方だから野菜からも、人からも愛されるんだろうな~。
by asomy | 2012-09-27 23:29 | 楽しいこと

体にやさしいパン教室

3歳の甥っ子から「あそちゃん、からだにやさしいメロンパンを教えて~」というリクエストがあり、開催しました。
かくいうきーちゃんは、アトピーを克服しようと奮闘中!大好きなポケモンのお菓子もアイスも今はがまんがまん。

生地からこねこね。
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オーブンに入れる前に、つや出し卵黄をぬりぬり。うまくやけるかな?
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さー焼けたよ~。メロンパンもロールパンも大成功♪
わーいうれしいな(^^)

でもさつまいもはやめれませんね‼
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by asomy | 2012-09-22 23:19 | 楽しいこと

イベント

「タパスとお酒スイーツを楽しむ秋の夜」というイベントがカメラマンの中本浩平さんのスタジオで開かれました。
縁あって晩秋に著書を出されることから、
スペイン料理家の丸山久美さんとコラボさせていただきました。

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まずは、一回目ということで、コンパクトな規模で。
でも、コンパクトといえども皆さんにお酒スイーツやタパスの楽しさを知っていただきたい!と必死でした。

準備もままならない中、イベントはスタート♪( ´θ`)ノ

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丸山さんの色とりどりのタパス

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とてもお世話になっている 築地 御厨内田さんの野菜

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ピンチョスパンケーキ

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ドライフルーツバター

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焼き林檎とイチジクのコンポート

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丸山さんと2人であいさつ~

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お手伝いのリコちゃんとりょうくんで

皆さんの大きな助けがあって、無事に会は終了♪
またまた新しい出会いや、懐かしい方との再会と、それはそれは中身の濃~い一日でした。
皆さんに心から感謝です。
by asomy | 2012-09-17 12:24 | 楽しいこと

祝!外壁

外壁ができてきました。
イメージ通りの色で一安心。

さあ、一難去ってまた一難ではありますが
形になってきております(^^)

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by asomy | 2012-09-10 23:42 | 家造り

おうちご飯

おうちご飯を充実させること。
今の私の最大の課題です。

忙しいは、理由にならないぞ!
仕事でたくさん料理作ってるも理由にならないぞ!

2人のために。
体のために。
心のために。
できる限りやってみます。

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by asomy | 2012-09-08 23:37

いざ、波佐見へ。

以前からお世話になっている、西海陶器の児玉社長に会いに長崎県の波佐見町を訪れました。
今回もたくさんの出会いがありました!
やはり児玉さんの周りには、ユニークな人たちが集まるな~♪
初日の夜には、黄金井脩さんのライブが開かれました。黄金井さんは、10年間波佐見に車で‼通い続け、ライブを行うプロのミュージシャン。この後も、ツアーのために全国行脚をするようです。

ライブ会場の外。
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かき氷やカレーなども売っていて、ちょっとしたお祭り気分。

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翌日は、タイからの留学生も交えて、ハウステンボスに連れて行っていただいたり、西海橋のたもとで地魚のあらかぶ(カサゴ)をいただいたり。。幸せでした。
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名残り惜しい中、波佐見を後にして今度は
長崎市内へ。

初めての市内でしたが、県庁の村部さんがお忙しい中、案内して下さいました。

決して大きくはないけれど、海もあってステキな街だな~。
そしてとにかく魚が美味しい!

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それから、本場のチャンポンは、やっぱり美味。
皿うどんは、少し甘めのタレにウスターソースをかけるのが長崎流だそうです。

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村部さんとグラバー邸でパチリ。
本当にお世話になりました。
長崎また必ず伺います!

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by asomy | 2012-09-06 12:41 |