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はらぺこ会

いつものはらぺこの会が
料理家のM先生宅で開かれた♪
今日も築地のお魚くらぶさんから
お魚を注文して〜〜
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カサゴを贅沢に
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何だかすみませんって感じ
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パエリャも
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ケーキも手作りです☆
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気のおけない仲間たち。
LOVE〜♡
by asomy | 2013-06-30 19:38

ハットボックス

またまたお祝いしてもらっちゃいました!
ハットボックスにお花とお手製のマカロン♪なんてロマンティックなのかしら~。
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作ってくれたのは、杉ちゃん。恵比寿にあるチョモランマという餃子やさん。
キュウリとライムとか、キャラメルとか絶品だったな〜。
ありがと^_−☆
by asomy | 2013-06-27 23:11

パン教室

むらっち(ダイドコ 村吉くん)のパン教室にパンを習いに行ったら、誕生日のお祝いしてもらっちゃいました。

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ほんとは、こちらを習いに行ったのに。
ほんだくんもありがと~。
by asomy | 2013-06-24 16:03

築地お魚くらぶ 番外編

築地お魚くらぶを主宰する、島津修さんと、朱夏さんに鱧をいろんな料理にアレンジして〜という魅力的なお題をいただきまして。。
強力な助っ人に料理家の本田くんとムラヨシくんを招き、鱧パーティーが行われました。
江戸っ子のワタクシ、ほとんど鱧に触れたことはございませんので、ドキドキドキドキ。
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骨切りは、もちろん⁈島津さんの見事な手さばきにお任せさせていただきました。
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本田くんと、ムラヨシくんにも魅力的なお料理を作ってもらって、感謝です〜
今度はどんなお題かな?
今から楽しみです(*^^*)
by asomy | 2013-06-16 08:13

スパイス講座

料理家の友人Uさんに、お誘いを受けて、カレーの王子様 メタバラッツさんのスパイス講座に参加しました。
元々、スパイスは大好きでもっと掘り下げてみたいテーマだったので、やる気マンマン。
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それぞれにオリジナルカレースパイスをブレンドして、お持ち帰り(o^^o)
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南インド、北インド、それぞれインド各地で使われるスパイスを地図を見ながらお勉強。
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バラッツさんのサブジは、スパイシーな中にも野菜の味がしっかり生きてて、何とも美味でした。
Uさん、ありがとう〜。
by asomy | 2013-06-10 22:52

ぞく しんぼく会 2013

今年も十数年お世話になっている
スタジオフィオーレで、しんぼく会が開かれました。
去年に続いて二回目のスタッフとしての参加。
発起人の料理家 本田よう一さんときじまりゅうたさんにお誘いをうけまして。
準備もろもろ、いやはやいやはや
大変だったけど、普段チームで行動することのないフリー集団がひとつのことに向かってやり遂げるのとは
何とも気持ちの良いことでした。
みんなに協力してもらって作ったお料理をいくつか。
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今後の課題はありますが、たくさんの方に来ていただいて嬉しかったです!
誘ってくれてありがとう〜♪
by asomy | 2013-06-02 16:39