2017年 04月 21日
よく行く好きな雑貨屋さんに自著発見！！こういうのうれしい😆
#cibone #外苑前#ほったらかし煮込みレシピ#大和書房#ここに行くと何かある
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by asomy
| 2017-04-21 07:58
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2017年 04月 17日
以前からずっと行きたいと思っても、大人気ですぐにいっぱいになってしまう暗闇ごはんに伺った。縁あってお知り合いになった青江覚峰さんのご厚意で開催していただいた。
暗闇の中でごはんをいただくってどんな世界だろう。
普段、魅せる料理を作ることをお仕事にしている私にとって、目に見えない世界での料理にすごく興味があった。
目には見えないことで、他の感覚が自然と敏感に働く。
かおりが、食感が、音が。。。
青江さんのお料理は、私の想像を遥かに超えていた。
この世界をもっと深く知りたいと心から思った。
大人になってから、はじめての経験は刺激的で、新鮮だった！！と参加者の友人からメールをいただいた。
確かに。こんなにおもしろいことはない。
忘れられない夜になった。
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by asomy
| 2017-04-17 09:02
2017年 04月 15日
ノラジョーンズのライブ＠武道館
散りゆく桜をみながら武道館へ。
あの声をもっとずっと聞いていたいと思った。
連れて行ってくれてありがとう。
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by asomy
| 2017-04-15 08:53
2017年 04月 10日
10数年お世話になってるお仕事チームとのごはん会。
ごはん会は、旬のものが食べられて、好きなお酒が飲めるから
やっぱりすきだな。
普段お仕事では、ダンディーに決めている方達が
ほぐれていく姿もまたいい！
ほぐれていく姿もまたいい！
生のホタルイカが手に入ったので、ワカメとしゃぶしゃぶ
赤メバルとヤリイカ お魚のお腹にセージと塩をつめつめ
まずは、オーブンで焼いてから、サフランクリームを注いで少し煮込む。
こちら、我ながら絶品！！^_^ソースにパスタ絡めても〜
ガラス屋さんのセールで買った器に、チラシ盛っちゃった。
これからの季節も、こうすると涼しげでいいな。
新メンバーとも、初めてたくさんお話できたし！
ふれあうことは、やっぱり大切。
これからも食を通して、いろんな人と繋がっていたいな。
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by asomy
| 2017-04-10 06:37
2017年 04月 06日
以前から行きたかった駒場東大前の七草へ。
昔からの同業仲間3人。
しつらえも趣があって、お料理もシンプルなのに意思があるお味。
また訪れたい。
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by asomy
| 2017-04-06 07:46
2017年 04月 04日
東京は、桜が満開に向かってますね🌸(隅田川沿いはまだです)
発売時期は少しずれますが、最近のいろいろです。日経ヘルス5月号でご当地食材を使った、オイルおにぎりご紹介しています。 お花見にもぜひ〜。久しぶりの中本さんとのお仕事楽しかったな(o^^o)
そして、今日発売の今をときめく✴︎柳澤英子さんのレンチン本第2弾！！もうすぐ250万部の神レシピの数々です！
そのとなりは、われらが⁉︎今井亮さんの初書籍です。英子さんにあやかるように(私もだー!)となりに置いちゃった❤︎
すみっコぐらしのお弁当。発売からしばらく経っていますが、癒しの一冊。
昨日、初めて撮影でいらした編集の方に「新田さんとのお仕事は気持ちがよいわー」って言っていただいて元気出た🌸
そこをモットーに。。今年度もよろしくお願いしまーす♪
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by asomy
| 2017-04-04 23:14
2017年 04月 03日
お花見予定が、寒かったので家でごはん会🌸
他にもいろいろあったけど、この2品。
ココナッツをたっぷり使ったスパイス新じゃが
マグロのタルタル 春バージョン
いっぱい食べて飲みました！
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by asomy
| 2017-04-03 09:01
2017年 04月 01日
以前の撮影チームで、久しぶりにごはん会。
M先生宅で、いろいろごちそうになりました(o^^o)
最後に作ってくださった、イカスミのフィデウア。
パクチーが良いアクセントに♫
差し入れの、ジャックダニエル150周年ボトルも！！
ナッツのような香りが芳醇で美味でした！
スタッフの方のとーってもパッピーなお話❤︎も聞けたし。。
お仕事が終わっても、こういう風に続けていかれるのって素敵だな。
M先生ありがと〜。
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by asomy
| 2017-04-01 09:54
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