人気ブログランキング | 話題のタグを見る

イカスミのフィデウア

以前の撮影チームで、久しぶりにごはん会。
M先生宅で、いろいろごちそうになりました(o^^o)
最後に作ってくださった、イカスミのフィデウア。
パクチーが良いアクセントに♫

イカスミのフィデウア_a0267500_12055708.jpg

差し入れの、ジャックダニエル150周年ボトルも!!
ナッツのような香りが芳醇で美味でした!

イカスミのフィデウア_a0267500_12072991.jpg
スタッフの方のとーってもパッピーなお話❤︎も聞けたし。。
お仕事が終わっても、こういう風に続けていかれるのって素敵だな。
M先生ありがと〜。


# by asomy | 2017-04-01 09:54

ティーバー

友人の料理研究家Yちゃん宅で開かれた、台北のお茶の伝道師であり、茶藝館のオーナーである小慢さんのティーバーに参加した。
ティーバーとは、中国茶を堅苦しいお作法抜きで楽しむ会🍵とのことで。。

小慢さんの所作の美しさと、新しい中国茶の世界に魅了され、、、
ティーバー_a0267500_09234598.jpg

ティーバー_a0267500_09242558.jpg
ティーバー_a0267500_09245280.jpg

ティーバー_a0267500_09251714.jpg
ミャンマーにある樹齢数百年の木から摘んだお茶。4煎目に入れてくださった、一滴のお茶に底知れぬパワーを感じた!

ティーバー_a0267500_09305554.jpg
今まで飲んだジャスミンティーの中でNo.1。香りの華やかさとほろ苦さの余韻がずーっと残ってた。

ティーバー_a0267500_09324729.jpg
Yちゃんのお料理。現地より美味しい。。

# by asomy | 2017-03-28 08:15

ある日のおうちご飯

いつぞやのおうちご飯。
外で食べるごはんも好きだけど、おうちご飯がやっぱり落ち着く。

ある日のおうちご飯_a0267500_20455231.jpg
最近リピートしている菜の花のオイル蒸し。
今日は本シメジも入れました。色が鮮やか〜〜

ある日のおうちご飯_a0267500_20470157.jpg
ヤリイカと新玉ねぎの卵とじ 新じゃがと鶏肉の照り煮
このほかに、ふきのとうとたらの芽の天ぷら、などなど春を満喫!

ここのところ、初心に戻らなくちゃと思うようなできごとがチラホラ。春だからって浮き足立ってちゃいけないな。
深呼吸して、ていねいに進んでいこう。
もうすぐ桜が満開だ🌸ー。大好きな季節。
時の流れはあっという間だから、この時をかみしめていきてみようっと。

# by asomy | 2017-03-26 08:55

撮影前と撮影後^_^

撮影前。
季節のお花を生けてゲストをお迎えすると、こちらもウキウキするな〜〜。ほんのすこーしのことだけど、大事にしたい。

撮影前と撮影後^_^_a0267500_01314476.jpg

そして、撮影後。
前からずっと行きたかったご近所の豚肉専門店。
いろんな部位をいろんな調理法で食べさせてくれて、豚肉好きにはたまらないお店。
本当にすべてが絶品でした♫

撮影前と撮影後^_^_a0267500_01341129.jpg
温野菜の盛り合わせも美味〜。

撮影前と撮影後^_^_a0267500_01345685.jpg
塩もつ煮。銅鍋もステキ。カシューナッツも最高!!

撮影前と撮影後^_^_a0267500_01355055.jpg
沖縄のあぐー豚のソテーとバンバーグ!豚肉ってこんなにあまくて、濃くておいしいんだ!って次の日までにんまりしちゃったひと皿。





# by asomy | 2017-03-23 07:29

東京散歩

連休中の東京散歩とお家ごはん。
東京散歩_a0267500_10173799.jpg

東京散歩_a0267500_10180534.jpg

東京散歩_a0267500_10183384.jpg

東京散歩_a0267500_10185469.jpg

丸の内の三菱一号館美術館で5月21日までやっている
オルセーのナビ派展へ。
日本かぶれ!と言われるほど、日本美術に強い影響を受けたピエール ボナールの色彩感覚が好き。
長い時間見入ってしまった。。
もっともっと色を学びたい。

東京散歩_a0267500_10294620.jpg

東京散歩_a0267500_10301155.jpg

そしてこの日はワインもあけて、ゆっくりお家ごはん。
さて、またお仕事がんばろう。
明日は雑誌でのオープンパイの撮影だ〜〜!

# by asomy | 2017-03-21 10:16